Функции и характеристики на вакуумния хомогенизатор

Вакуумният хомогенизатор е прецизно устройство, което интегрира вакуумно дегазиране, високоскоростна хомогенизация с срязване, смесване, контрол на температурата и други функции. Основното му предимство е в постигането на ултрафино рафиниране и стабилизиране на материалите във вакуумна среда, което го прави подходящ за промишлено производство с високо търсене и за научноизследователски сценарии, като например хранително-вкусова, козметична и фармацевтична промишленост. Следва подробна информация от гледна точка на функциите, характеристиките, основните параметри и сценариите на приложение.

1. Фина хомогенизация и емулгиране: Роторът-статорът работи с висока скорост (линейната скорост обикновено е над 20 m/s). Чрез срязване, удар и кавитация, материалите се раздробяват до микронно или дори нанометрово ниво (200 nm – 2 μm), образувайки стабилна емулсия и предотвратявайки разслояването и утаяването.
2. Вакуумно обезгазяване/обезпеняване: Херметическата кухина се евакуира (степен на вакуум до 10 mbar), за да се отстранят бързо мехурчетата и въздухът, генерирани по време на смесване и емулгиране, да се подобри компактността на продукта и да се избегнат проблеми като въздушни дупки и подуване на бутилката.
3. Високоефективно смесване и диспергиране: Координираната работа на скреперно разбъркване и рамково/планетарно разбъркване може да почисти старателно залепналите стени и да елиминира мъртвите ъгли. Подходящо е за материали с висок вискозитет (максимален вискозитет до около 100 000 mPa·s), като се осъществява равномерно смесване на течно-течни, твърдо-течни и многокомпонентни материали. Прахообразните материали могат да се засмукват под отрицателно налягане, за да се предотврати отделянето на прах.
4. Контрол на температурата и адаптивност на процеса: Отоплението/охлаждането на кожуха (с помощта на пара, гореща вода или хладилен агент) позволява прецизен контрол на температурата. Може да се интегрира с CIP почистване, pH мониторинг, защита от инертен газ и други функции, за да се отговаря на изискванията за GMP и многопроцесорни процеси.
5. Херметично предотвратяване на замърсяване и високоефективно разтоварване: Изолира въздуха, за да предотврати окисляване и микробно замърсяване, удължавайки срока на годност на продуктите. Предлага се вакуумно/подпомогнато от налягане разтоварване, което се характеризира с ниско съдържание на остатъци и висока ефективност на почистване по време на смяна на партидите.